Valoración de la seguridad alimentaria ecuatoriana en el actual contexto de globalización


Susana Herrero Olarte

Volumen 4, diciembre 2015




RESUMEN

La erradicación del hambre sigue siendo hoy una asignatura pendiente, pese a su devastador impacto directo e indirecto. Entre los factores que influyen en la alimentación de la humanidad, tienen cada vez mayor importancia los vinculados al extraordinario proceso de globalización que vive la humanidad. Entonces, es preciso plantearse si la seguridad alimentaria se trata desde una perspectiva global o no. Para ello se reproduce el análisis realizado en el artículo “La seguridad alimentaria como bien público global”, publicado por la autora en Comentario Internacional: revista del Centro Andino de Estudios Internacionales (CAEI) en su número 13, y se aplica al caso ecuatoriano. La seguridad alimentaria todavía se tiene que seguir considerando en Ecuador como una cuestión nacional, por la insuficiencia internacional para alcanzar los logros deseados. Las principales dificultades son que las leyes para lograr la seguridad alimentaria no son de cumplimiento obligado desde la política, y que no existen instrumentos lo suficientemente eficaces y eficientes.

Palabras clave: seguridad alimentaria, globalización, bien público global, desnutrición en Ecuador.



ABSTRACT

The eradication of the hunger continues being today a problem to solve in spite of his devastating direct and indirect impact. Between the factors that influence in the food of the humanity, the more important are that linked to the extraordinary process of globalization that the humanity lives. It must then consider whether food security comes from a global perspective or not. Magazine Andean Center for International Studies (CAEI), and the Ecuadorian case is analyzed: For this article “Food security as Global Public Good” published by the author in the number 13 of the journal. Food security has yet to be further consideration in Ecuador as a national issue by the international failure to achieve the desired outcomes. The main difficulties are that legislation to achieve food security are not obligatory in politics, and has not sufficiently effective and efficient instruments.

Keywords: food security, globalization, global public good, malnutrition in Ecuador

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